第(2/3)页 三当家感慨,“咱寨子什么时候这么抢手了?” 竟还有人上赶着要求落草为寇? 只见龙昂不慌不忙地磨着刀,对打下手的命令道。 “取六个月大的仔鸡,多一天不行少一天也不行。” 一众贼听了不明觉厉。 姬不魅又补充了句,“这鸡要食用天然药材长大为佳。” 众人连连点头,听起来十分讲究。 “大当家,这”掌管食材的那人为难地看向陈溪。 饭都要吃不起的穷寨子,到哪儿找六个月吃药材长大的鸡? 陈溪胖手一摆,“随便找两只。” 俩活鸡找来了,只见龙昂手起刀落,咔嚓一刀,鸡就挂了。 ? “这杀鸡的手法,跟咱们平时不太一样?”三当家小声对二当家说。 都不用放血? 饱读诗书的二当家不懂这是个什么操作,只当厨神传人手法别致…或许这么做格外有风味? 只见那淡定的男人松开无头鸡的翅膀,无头鸡开始满屋乱窜,血到处流… 若不是龙昂太过淡定,众贼会觉得此人根本不懂做饭… 面无表情的男人非常自然地过去,一把拽住无头还蹦哒的鸡,粗鲁地往开水锅一扔。 “这…?”三当家觉得好像哪儿不对? 与此同时,姬不魅也动手了,有了龙昂剁头乱跑满地血的经验,他显得更专业,他把鸡吊在房顶,固定好了,剁、头! 下面还放了个盆接着。 不一样的骚操作,一样的面瘫,俩男人好像复制粘贴出来的,难辨真假。 众贼鸦雀无声,厨神后裔果真不一样,手法别致啊。 又是一通叮当响,两盘冒烟黑黢黢的菜摆在陈溪面前。 “那是…糊了吧?”三当家吞吞口水。 就算是外行也看出来了,这色香味看起来都不咋地的样子。 “这道菜采用六个月大的仔鸡快手将其烹饪而成。讲究速度,杀鸡速度一定要快,从制作到爆炒时间要控制在半盏茶之内。” 龙昂说的头头是道,相当专业。 “注入少量酒去腥提味,并佐以上好香料,以达到鲜美无比的效果。” 第(2/3)页