第85章 寻找松露-《神农》
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王宇没有处理过松露,他也胡乱的弄着这可把艾迪他们心疼坏了,“王,虽然这样的松露和正品的松露比起来不值钱,但是你这么弄实在是太残暴天物了,还是我来吧。”说完艾迪就亲自的上手了,王宇也纳闷了,“你居然会做饭!”他的话吓了艾迪一跳。
安德森和约翰逊在一旁笑着,“哈哈,王,你说他开餐厅的能不会做饭么?不过也就对松露拿手了,其他的我劝你还是不要吃了。”两人过段的出卖了自己的好兄弟,原来是这么回事,看到艾迪对松露那是情有独钟啊。
看着艾迪处理松露的样子王宇多多少少认为和其他的食用真菌没有任何的区别,洗好切好在锅里煎了一下,放入一些调料香气就这么漂了出来,王宇试着吃了一口就放下了,这味道确实很好,不过口感不是很足,要是自己种植的话不知道会不会提升松露的口感。
对于王宇的试吃艾迪没有什么意见,“王,其实真正的松露味道会非常好,可是咱们只有这些,吃一些就行了,改天我带你去吃一吃好的。”“你餐厅里应该没有松露吧?而且松露非常稀少,每年就这么多,你就没有想过用其他的代替么?”
王宇的话可把艾迪说傻了,他什么意思?王宇不是空穴来风,松露的味道是好,但是中国也有着和松露媲美的真菌,想着宝典里的记载,要是有着这些使用真菌在还别说谁的口感好呢,特别是哪来熬汤,哪味道会非常好,拿来炒菜也行,总之有很多用处。
“王你是不是想到了什么?”艾迪好奇的询问了一下。
“是的,其实我们中国也有很多这些食用真菌,不过现在是人工种植的比较多,口感肯定没有那么好,要是野生的话就另外一个情况了,味道会非常好,特别是一些菌类有药用价值,要是能使用的话无疑可以成为一道药膳的。”王宇没有隐瞒艾迪。
这下就艾迪他们就激动了,纷纷的朝着王宇打听情况。
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